Незважаючи на високий авторитет французького кіно у світі, багато фільмів проходять повз уваги, навіть для французів, котрі мають потужний патріотизм у цій галузі. "Шеф" Данієля Коена - лише один такий приклад недооціненості. Так діяльність, що висвітлюється у стрічці, а саме кулінарно-ресторанна справа, змалювана багато разів та з різних ракурсів. Нею вразити важко, можна тільки якісно подати "страву" до екранів. Тому інгредієнти, у вигляді сценарію, його реалізації та виконання, повинні бути близькими до бездоганних. На жаль, ні Жан Рено, ні Мікаель Юн ні інші, задіяні на тому чи іншому етапі, не змогли досягти успіху прийнятного рівня. Кіно провалило прокат навіть на Батьківщині. Чому - незрозуміло, адже формально картина мала всі компоненти для приваблення удачі: згаданий метр у складі, гастрономічна тема, що дуже близька французам-гурманам, представники "високої кухні" у якості консультантів таке інше.
Аналізуючи все вищезазначене, можна зробити обережний висновок про те, що мабуть втомився глядач від таких, з дозволу зауважити, соціально-утопічних казок про зліти до вершин матеріального добробуту та громадського визнання не стільки завдячуючи особистим професійним якостям, скільки результату гри сліпого випадку. Мені фільм зайшов, можливо, здебільше, через близькість обіграної теми, меньше через ідеологічний зміст, котрий цілком стандартний - прості людські цінності у тісному переплетенні з матеріальними. Іншими термінами - стрічка "Шеф" про соціальний ліфт від нижньої частини суспільства (у розумінні автора) на кухню мішленівського ресторану у Парижі.

На протяжении многих лет большинство зрителей мучает ностальгия по традиционным французским фильмам в жанре комедия, которые были настолько смешными, что могли развеселить каждого, превосходно продуманные, несли в себе позитивный заряд, настраивающий на жизнерадостность, при этом ни одной пошлой шутки в них не имелось. Но к сожалению, те времена, когда главными героями на наших экранах были Луи де Фюнес, Пьер Ришар и компания канули в прошлое. Французские комедийные киноленты в большей степени перебрали голливудский опыт и довольно сильно упростились, а в каких-то случаях даже стали весьма примитивными. И вот, когда у аудитории не было ни малейшей надежды на качественный фильм, на экранах появилась превосходная картина от Дэниэла Коэна под незамысловатым названием «Шеф». Непосредственно в этот кинофильм смогли вложить все самое лучшее, что символизировала старая добрая комедийная лента от французов.

Весь сюжет разворачивается вокруг двух талантливых поваров. Главного из них двоих, и к тому же старшего, играет непревзойденный Жан Рено. Его героем выступает мужчина по имени Александр, у которого на пути возникает множество проблем из-за недобросовестного владельца сети ресторанов. Однако он вовсе не теряет своей комично-ироничной составляющей и в очередной раз демонстрирует, что легко способен играть как серьезных детективов, так и простых милых людей с обычными проблемами и уязвимостью. Его напарником по работе становится молодой человек, абсолютно невезучий, но безумно талантливый и напористый по имени Жаки, которого сыграл Микаэль Юн. Его герой все время теряет работу из-за своей избыточной предприимчивости, но судьба снова дает ему шанс, когда у Александра все не ладится и, ко всему прочему, вся его команда по кухни разъехалась по миру. Так как других вариантов на тот момент не было, себе в подмастерья он нанимает преданного фаната Жаки. Их встреча оказалась абсолютно случайной и теперь он должен выстоять перед кулинарной комиссией.

С развитием сюжета герои начинают становиться ближе друг к другу и в результате между ними завязываются дружеские отношения, хоть они и имеют разный статус. Но несмотря на это, в картине представлено много эпизодов с их спорами и задушевными моментами. Наилучшими сценами являются создание нового меню весной для ресторана Александра, налаживание семейных отношений между Александром и его дочкой юного возраста, любовных отношений между Жаки и его невестой. И все это проходит под невероятно красивый саундтрек — ностальгическая и милая музыка Николо Пьовани, явно вдохновляющегося классическими комедиями.

Этот кинофильм не просто комедия, над сценами которой нужно каждую минуту смеяться, а картина от которой очень трудно оторваться. Все выполнено в традиционном стиле, в котором попросту все идеально: и режиссура, и сценарий, и подобранные актеры, и потрясающий саундтрек к фильму. Можно смело заявить, что «Шеф» - это одна из лучших картин комедийного жанра нового тысячелетия, которой не требуются новации, в ней используется хорошо забытое старое доброе французское комедийное кино.