Бедный район большого города. Здесь нет места красоте и роскоши. Здесь грязно и мрачно. Здесь происходит много «несчастных» случаев. По улицам ходят бедные люди, в глазах которых читается пустота, страх или ненависть. С самого детства их учат не читать, писать, анализировать, доносить свои мысли в литературной форме, заниматься наукой и изучать идеи этики, а продавать наркотики и оружие. И это не удивляет, ведь по-другому здесь не выжить. Это единственное, чем здесь можно заниматься, что может дать местным жителям доход и не самую плохую жизнь, если сравнивать с другими. Они пытаются выжить всеми возможными способами, забывая о законе, который здесь не властен и который здесь не соблюдается. Некоторые привыкают так сильно, что остаются в этом мире навсегда. Впрочем, это относится далеко не ко всем. Есть и те люди, которые всеми своими силами ищут пути выхода отсюда, чтобы начать жизнь с чистого листа и забыть обо всех ужасах, которые с ними случались. Но они еще не знают, через что им придется пройти, чтобы освободиться от влияния этого места.

Режиссер, продюсер и сценарист Тони Чинчирипини снял драматический фильм, повествующий о нелегкой доле людей, чей мир состоят из грязи, бедности, продажности и наркотиков. Он показывает зрителю не только социальные, но и моральные проблемы, с которыми сталкиваются люди, живущие на грани.

Джонни Майлз решает встать на путь криминала, еще не понимая, чем на самом деле такой путь может закончиться. Он не знает, что его ждет впереди, но готов идти до самого конца. Заплатив свободой за свои ошибки, он понимает, что делал все не так, как хотел бы на самом деле. Он меняет свою жизнь и начинает помогать людям, которые привыкли к тем законам, которые царят на улицах. Актер Мекхай Файфер неплохо справился с ролью персонажа, который пытается искупить свои грехи.

Анджелина Джоли исполнила роль девушки, которая пытается спасти свою мать и отомстить за смерть брата. Ее персонаж получился сильным, независимым и волевым. Ей не хватает поддержки и тяжело оставаться одной, но она прекрасно знает, что заслуживает лучшей жизни и поэтому всеми своими силами пытается выбраться из этих мест. Джоли, тогда еще начинавшая свой путь в большой кинематограф, оказывается настоящим лидером. Она смело ведет главную роль, даже несмотря на то, что ее оппонентом выступила известная на тот момент Розанна Аркетт

На жизнь центральных персонажей влияют поступки их близких и родных. Мать Глории доставляет ей много трудностей из-за своих пристрастий. Роль досталась Розанне Аркетт. Нельзя не отметить экс-боксера Лу Райли исполненного Уильямом Форсайтом. Его персонаж помогает Джонни найти себя и встать на ноги.

Сюжет фильма «Адская кухня» хоть и затрагивает серьезные вопросы, но кажется сырым. Чинчирипини не довел свой фильм до логического завершения. Это особенно заметно при потенциале картины, который не был соответствующим образом доработан. Несмотря на это, фильм получился интересным и местами даже захватывающим, а актерские работы Розанны Аркетт, Уильяма Форсайта, Анджелины Джои и Мекхая Файфера не вызывают никаких вопросов.